유럽 한식당 성공경영을 위한 컨설팅 지원안내 (수정본임)

유럽 한식당 성공경영을 위한 컨설팅 지원안내

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 유럽에서 운영 중인 한식당의 경영개선을 통해 경쟁력을 제고시키고자

다음과 같이 『해외 한식당 컨설팅 지원사업』을 시행하오니 관심 있는 경영주분들의 많은 신청바랍니다.

한식당 방문 컨설팅 지원

ㅇ 신청자격 : 유럽에서 운영 중인 전문한식당 또는 한식메뉴가 전체메뉴의 70%이상인 식당 경영주

ㅇ 컨설팅부문 : 경영개선, 홍보‧마케팅, 원가절감, 메뉴개발, 메뉴 판 디자인, 인테리어, 직무교육 등 한식당

                     운영활성화를 위한 분야에서 1~2개 특정부문

ㅇ 진행방법 : 신청서를 검토하여 선정하고, 선정 한식당을 전문컨설팅사가 직접방문하여 컨설팅 진행

                  (자부담금 100만원)

ㅇ 선정심사 : 서류평가 → 예비선정 → 최종선정

                   (도시별 5~7개 식당) - 단, 신청서 7개소 미만인 도시는 심사제외

※ 예비선정 : 전문가 서류평가 후 고득점업체 순(60점 이상)

※ 최종선정 : aT에 자부담금(100만원) 납부 한식당

ㅇ 수행기간 : 계약체결일~5개월 (종료 후 사후관리 1회)

ㅇ 제출서류 : 신청서, 사업자등록증, 한식당 메뉴판, 한식당 실내외 사진

외식기업 전문 컨설팅 지원

ㅇ 신청자격 : 유럽에 새로 한식당을 개설하거나 운영 활성화를 하고자 하는 한식업체

ㅇ 컨설팅 부문 : 

  1)해외진출:  시장조사, 사업타당성 분석, 입지선정, 매장 임차, 메뉴 및 가격결정, 인테리어, 레이아웃, 

                    인허가 및 법률관련 서비스 등

  2)경영전략 : 경영개선, 원가절감, 현지화전략, 홍보‧마케팅전략, 종업원 교육, 메뉴개발, 프랜차이즈 모델개발, 

                    법률관련 서비스 등

  3) 기 타 : 인테리어 콘셉트, 메뉴 및 가격결정, 상권전략 등

ㅇ 진행방법 : 신청서를 검토하여 지원대상 업체를 선정하고, 전문컨설팅사를 통해 컨설팅 진행 직접

                    (총 컨설팅 비용의 50% 지원, 5천만원 한도)

ㅇ 선정심사 : 서류평가 → 예비선정 → 최종선정

※ 예비선정 : 전문가 서류평가 후 고득점업체 순(70점 이상)

※ 최종선정 : aT에 자부담금(총 컨설팅 비용의 50%) 납부 업체

ㅇ 수행기간 : 계약체결일~6개월 (종료 후 사후관리 1회)

ㅇ 제출서류 : 신청서, 해외진출계획서, 사업자등록증, 표준재무제표

ㅇ 접수기한 및 접수처 : 2014.5.7까지 이메일접수 atcon@at.or.kr

신청서 다운로드 및 기타 자세한 사항은

www.foodbiz.or.kr → 알림마당 → 공지사항 →195번 “해외한식당 전문컨설팅 수진기업 모집공고”, 196번 “해외한식당 방문컨설팅 수진기업 모집공고” 참고 바랍니다

문의처 : 한국농수산식품유통공사 농식품기업지원센터 Tel. +82 (0)2 6300 1732