매운 “손 맛”을 보여 영광의 우승을 차지할 순간이 왔습니다!
“한국의 날”에 연출될 <우리의 전통혼례>의 백미이기도 합니다.
많은 외교사절과 슬로바키아 손님들을 님의 작품으로 홀려주세요!
o 참가비: 무료
- 본선 참가자(10팀)에게는 재료비 50유로 지원 + 앞치마 기념 증정
※ 10개팀 이상 신청시 간단한 예심을 거쳐 본선 참가자 선발(9월초)
o일시: 9월 23일(금) 10:00~14:30
o 접수기간: 7.25 (월) ~ 8.12 (금)
- 참가방법: 참가서류를 작성후 메일로 제출 (slovakia@mofat.go.kr)
o 장소: 브라티슬라바성내, 흐라드(Hrad) 레스토랑
o 심사
-심사위원의 즉석투표로 결정
-심사위원 (5명) :한국, 슬로바키아 요리전문가, 주요 외국 대사들 포함
o 요리 경연
- 요리종목 : 모든 한식 중 2품목(전채, 주요리) 선택
- 화학조미료(MSG 등) 사용 불가, 3인분 요리
◆요리시간 규정 및 진행
▷ 제1라운드(전채요리) : 10:00-11:00(요리), 11:00-11:30(심사)
▷ 제2라운드(주요리) : 12:30-13:30(요리) 13:30-14:00(심사)
▷ 시상식 : 14:00-14:15
◆준비사항
- 식 자 재 : 식재료, 기본양념
- 주방도구 : 각종 그릇, 칼, 도마, 브루스타 • 전기렌지 등
※ 대회 시작 전 요리재료 손질 가능
※ 브루스타 • 전기렌지는 준비가 어려울 경우 대사관에서 준비
◆복장 : 요리하기에 간편한 복장
- 대사관 증정 앞치마 착용(각 팀별 번호 및 팀명 부착)
o 문의처: 주슬로바키아 대한민국대사관(3307-0711). 끝.
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