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어유를 섭취하는 것이 약간 과체중인 10대 청소년들에 있어서 혈압을 낮출 수 있고,과일 쥬스를 마시는 10대 청소년들이 보다 건강한 식습관을 가질 가능성이 큰 것으로 나타났다.
덴마크 코펜하겐대학 연구 결과에 따르면 건강한 식습관을 어릴 적 부터 가져 평생 잘 유지하는 것이 혈압을 건강하게 유지하게 하는 것으로 나타났다.
어유는 고혈압을 가진 성인에서 혈압을 낮추는 것으로 이미 잘 알려져 있으며 또한 콜레스테롤에도 이로운 것으로 알려져 있다.
성인의 경우 혈압이 3 mm Hg 낮아질 경우에는 뇌졸중이 발병할 위험이 최소 15% 낮아지는 바 연구팀은 어릴 적 어유를 섭취 과체중인 아이들에서 혈압을 낮추는 것이 향후 고혈압이 발병할 위험을 낮출 수 있다고 강조했다.
또한,베일러대학 연구 결과, 100% 과일 쥬스를 마시는 10대 청소년들이 마시지 않는 청소년들에 비해 전반적으로 건강에 좋은 영양분을 더 많이 섭취하는 것으로 나타났다.
연구결과 100% 과일 쥬스를 섭취하는 12~18세 연령의 청소년들이 총 지방 섭취량및 포화지방 섭취량은 적은 반면 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 철분등 주된 영양성분 섭취량은 더 많은 것으로 나타났다.
또한 100% 과일 쥬스 섭취와 체중과는 연관성이 없는 것으로 나타나 심지어 과일 쥬스를 많이 섭취하는 사람들에서도 체중이 증가하지 않는 것으로 나타났다.
연구팀은 100% 과일 쥬스 같은 영양분이 풍부한 식품과 음료가 청소년기 건강에 매우 중요할 수 있다라고 강조했다.
반면, 당과 과일이 결합된 오렌지 쥬스가 치아를 부식시키는 가장 나쁜 주범인 것으로 나타났다.
여론조사기관 유고브(YouGov)의 설문조사 결과 부모들의 절반 이상이 오렌지 쥬스가 청량음료만큼 많은 설탕을 함유할 수 있다는 사실을 인지 하지 못하는 것으로 나타났다.
이에 대해 치과의사들은 산성인 과일 쥬스에 의한 치아 부식이 전체 치아 표면에 영향을 준다고 말하며 매일 이 같은 쥬스를 마시면 에나멜 소실이 진행 결국 치아의 씹는 부위가 파괴된다고 말했다.
또한 부모들이 아이들에게 하루 한 잔 이상 오렌지 쥬스를 마시지 말게 하고 아이들이 양치질을 잘 하는지 불소를 함유한 치약을 사용는지를 체크해야 한다고 말했다.
전문의들은 과일쥬스가 많은 양의 당분과 산을 포함하고 있다고 말하며 가장 안전한 음료는 우유와 물이고 과일쥬스를 먹인다면 충분한 양의 물을 함께 섭취시켜 희석시켜야 한다고 말했다.
메디컬투데이 신현정 기자 hjshin@mdtoday.co.kr
유로저널 김 태호 기자 eurojournal02@eknews.net
<전 유럽 한인대표신문 유로저널, eknews.net>
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