컬러감자 껍질까지 먹어, 껍질 항염활성 효과 입증
최근 식생활의 서구화로 성인병이 증가하면서 이와 관련된 합병증도 증가되고 있는데, 그 중 염증성 질환은 암을 일으키는 인자로 지목받고 있다.
국내 60세 이상 고령 인구 중 30 % 이상인 300여 만 명 정도가 만성 염증성 질환인 관절염을 앓고 있는 것으로 나타났다.
농촌진흥청은 국산 컬러감자 품종인 보라색 감자 ‘자영’의 껍질이 항염활성 효과가 뛰어나다고 밝혔다.
지난 2009년에는 컬러감자 육질부를 갈아 인체 전립선 암세포에 투여해 항암활성 효과를 확인한 바 있다.
이에 컬러감자의 껍질에도 생리활성 효과가 있을 것으로 착안해 항염증 활성연구를 실시한 결과, 자영감자 껍질의 추출물이 염증과 통증매개물질인 PGE2(Prostaglandin E2)를 76 % 이상 저해하는 항염증 효과를 입증했다.
컬러감자는 일반감자에 비해 아린 맛이 적고 씹는 맛이 좋아 익히지 않고 껍질과 함께 날 것으로 먹거나 샐러드로 이용하면 안성맞춤이다. 하지만 감자의 눈은 제거한 후 먹는 것이 좋다.
농촌진흥청 정진철 고령지농업연구센터장은 “암은 염증매커니즘을 통해 성장하고 전이되는 질환으로서 컬러감자껍질의 항염증 연구 결과를 항암연구로 발전시켜 컬러감자를 국민들의 대표적인 건강먹거리로 만들겠다”라고 말했다.
유로저널 이인규 의학전문 기자
eurojournal02@eknews.net
List of Articles
번호 카테고리 제목
날짜 조회 수
공지 사회
해외 병역기피자 입국금지 및 국적 회복 불허법 발의
2020.12.19 205113
공지 사회
선천적 복수국적자 국적선택신고 안내 -외국국적불행사 서약 방식- (2023년 5월 수정안 제시)
2019.01.07 317583
공지 사회
5월부터 41세 미만 병역미필자는 재외동포 비자 발급제한
2018.02.19 328520
공지 사회
병역 미필자는 국적 회복 불허, 해외 병역대상자 40세로 !!!
2017.06.20 369085
공지 사회
10억 넘는 해외금융계좌 내국인과 일부 외국인 신고 안 하면 과태료율 40%
2016.05.31 403291
공지 사회
재외국민 국내거소신고제도 폐지에 따른 재외국민 주민등록증 발급 안내
2016.05.22 416085
공지 사회
병역 의무 회피나 감면 목적 외국 여행이나 유학 후 미귀국시 강력 처벌
2016.02.22 400134
공지 사회
재외동포, 입국시 자동출입국심사 가능한 반면 지문정보 제공 필수
2015.11.23 397783
공지 사회
재외국민 선거, 법 위반하면 국적에 관계없이 처벌 받는다.
2015.11.17 404066
공지 사회
재외동포 등 외국인 입국 즉시 공항에서 휴대폰 개통 가능
2015.10.01 401325
공지 사회
한국 국적 포기자, '최근 3년간 5만명 육박,병역기피자도 증가세
2015.09.23 413317
공지 사회
국내 주민등록자, 해외 재산·소득 자진 신고하면 처벌 면제,10월1일부터 6개월간
2015.09.22 394158
공지 건강
2007년 출생 선천적 복수국적자,2025년 3월31일까지 국적이탈 신고해야 (18세 이전 이탈 가능); 2023년 5월 수정안 추기 게시)
2015.07.19 423814
2957 건강
알코올성 지방간 중년 여성, 대사증후군 위험 높아 (4월 3일자)
2024.05.03 22
2956 건강
국민 암 예방 생활수칙 10가지 (4월 3일자)
2024.05.03 23
2955 건강
우울증 예방·관리 위한 7대 생활 수칙
2024.06.12 27
2954 건강
피스타치오,호두 등 견과류, ‘행복 물질’ 세로토닌 분비 증가
2024.06.12 28
2953 건강
치주 질환 예방,꼼꼼한 칫솔질과 주기적 스케일링이 최선책
2024.06.12 30
2952 건강
폐경기 여성 비타민 D 농도 낮으면 우울 위험 증가
2023.04.25 41
2951 건강
코로나-19ㆍ독감 예방에 비타민 DㆍEㆍC와 엽산이 효과적
2023.03.29 42
2950 건강
초가공된 붉은색 고기와 생선, 사망 위험 24% 증가
2024.06.12 44
2949 건강
코로나19 환자 75%, 퇴원 이후 1년까지도 증상 지속 느껴
2022.05.10 45
2948 건강
여성이 녹차 즐기면 대사증후군 위험 16% 이상 감소
2023.03.29 45
2947 건강
단백질 섭취가 많으면
2023.03.29 46
2946 건강
수산물 즐겨 먹는 여성, 심혈관질환 10년내 위험 27% ↓
2024.06.05 48
2945 건강
커피의 항산화 활성, 로스팅 강도에 영향받아
2023.11.29 49
2944 건강
유산소 활동과 근력운동 함께하면 고혈압 발생 감소
2023.04.25 49
2943 건강
환절기 호흡기 건강에 좋은 특용작물 3가지
2023.11.29 50
2942 건강
남성의 고강도 운동+금연은 대사증후군 위험 65% ↓
2024.06.05 50
2941 건강
카카오 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치 크게 감소해
2023.04.04 51
2940 건강
하루 7시간 이상∼9시간 미만 자면 삶의 질 ‘최고’
2024.06.05 51
2939 건강
한국인의 하루 평균 비타민 섭취량은 필요량에 1/5에도 미달
2023.04.04 52
2938 건강
초등 입학 전 어린이가 식물성 식품 많이 먹으면 비만 위험 70% 이상 감소
2024.06.05 55
X
나눔글꼴 설치 안내
이 PC에는 나눔글꼴 이 설치되어 있지 않습니다.
이 사이트를 나눔글꼴 로 보기 위해서는나눔글꼴 을 설치해야 합니다.
✔ 설치
취소
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5