견과류, 자주 섭취하면 심장질환·당뇨병, 만성 질환 등 예방

견과류, 자주 섭취하면 심장질환·당뇨병, 만성 질환 등 예방

견과류를 주당 5번 이상 섭취하면 심장질환과 당뇨병및 각종 다른 만성질환 발병을 유발하는 염증을 줄여 예방할 수 있는 것으로 나타났다.

이전 진행된 연구들도 견과류를 먹는 것이 심장질환과 당뇨병 발병 위험을 낮추는 것과 연관된 것으로 나타난 바 있는 가운데 하버드의대보건대학원 연구팀이 5103명을 대상으로 한 이번 연구결과에서 견과류가 섬유질과 마그네슘, 항산화물질과 기타 다른 건강증진 성분을 가지고 있어 염증을 낮출 수 있는 것으로 나타났다.

실제로 견과류를 주 당 5번 이상 섭취한 사람들이 전혀 먹지 않는 사람들에 비해 염증 표지자인 반응성 C 단백질(CRP)가 낮고 다른 표지자인 인터루킨-6도 16% 낮은 것으로 나타났다.

반면 TNFR2 라는 다른 세 번째 염증 표지자에는 견과류 섭취가 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

연구팀은 "염증이 심장과 뇌로 가는 혈액순환을 줄여 심장마비와 뇌졸주을 유발할 수 있고 치매와 신장질환, 장질환및 기타 흔한 질환 발병과도 연관이 있는 바 견과류를 규칙적으로 먹는 것이 여러모로 건강에 이로울 수 있다"라고 강조했다.

유로저널 웰빙부