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건강
2017.11.14 04:15
어김없이 찾아오는 연말연시, 간은 소리없이 악화된다 !!
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어김없이 찾아오는 연말연시, 간은 소리없이 악화된다 !! 이제 드디어 송년을 맞이하는 회식의 계절이 도래하면서 해마다 연말연시가 되면 음주를 즐기는 사람들이 늘어나 숙취 등으로 건강을 헤치는 등 음주 이후의 문제들도 큰 반향을 일으킨다. 중요한 것은 잦은 음주는 영양 부족 상태를 만들어 간 질환으로 쉽게 발전하게 만들기때문에 '술을 마신 후 3일간'은 쉬어야하며, '술은 천천히' 마셔야 숙취를 덜 느끼게 한다. 음식과 함께 곁들이는 한두잔의 술은 혈액순환을 촉진시켜 심장질환이나 당뇨병 예방에 도움을 주지만 긴 술자리와 폭음 등 언제나 지나친 것은 다음날 숙취로 고통스러워하고 간에서는 이상 증후들이 소리없이 진행된다. 특히, 연말연시를 맞아 장기간 습관적으로 술을 마시면 뇌가 손상되어 건강한 인지기능 지지에 중요한 역할을 하는 뇌 줄기세포에도 해를 미치는 것으로 나타났다. 숙취는 간에서 알코올을 분해하는 과정에서 생성되는 아세트알데히드라는 대사물질 때문에 발생한다. 아세트알데히드는 ALDH효소를 통해 2차 분해과정을 거치게 되는데 과음을 하게 될 경우 ALDH효소가 부족하여 미처 분해를 끝내지 못하고 독성이 강한 아세트알데히드가 그대로 체내에 축적되어 메스꺼움, 두통, 심장박동수 증가 등의 부작용을 일으키게 된다. 선천적으로 알코올분해 효소가 부족한 사람은 과음할 경우 알코올성지방간, 간암, 간경화, 심·뇌혈관질환 등 위험한 질병으로 이어질 수 있고 심각한 경우 급성 심장마비로 생명을 잃기도 한다. 세계보건기구(WHO) 발표에 따르면 성인의 적정 음주량은 남성 40g, 여성 20g로 소주 기준 남성은 5잔, 여성은 2.5잔이지만 개인별로 해독 능력이 다르므로 취하지 않도록 스스로 주의해야 한다. 고려대 구로병원 간센터 김지훈 교수는 “숙취는 급성 아세트알데히드 독성 중독 증상으로 두통, 구토, 가려움, 무력감, 극심한 피로감 등을 일으키는데 이런 상태가 장기적으로 지속되면 신경계, 면역계, 소화계, 내분비계 등 모든 내장 기관에 영향을 미치게 된다”라고 말했다. 이어 “그 중에서도 특히 간은 알코올을 분해하는 직접적인 역할을 하므로 매우 큰 타격을 입고 B형, C형 간염바이러스를 보유하고 있거나 만성간질환을 앓고 있는 환자의 경우 자칫하면 증상이 악화되어 간경변증으로 빠르게 발전될 수 있다”라고 과음을 주의할 것"을 당부했다. 잦은 음주는 영양 부족 상태를 만들어 간 질환으로 쉽게 발전하게 만들고, 숙취는 당장 다음날에도 문제가 되지만, 장기적인 경우 알코올성 지방간, 알코올성 간염, 알코올성 간경변증을 일으키고 건강에 심각한 위험을 초래한다는 점에 유의해야 한다. 간을 보호하기 위해서는 음주는 일주일에 3회 이상 하지 않는 것이 좋으며 손상된 간세포가 회복하는 데는 최소 3일이 걸리므로 술을 마신 이후 3일간은 쉬어주어야 한다. 또한 보통 소주 1병의 알코올을 분해하는 데 평균 4시간 이상이 걸리므로 술은 천천히 마시는 것이 좋고, 음주 시 충분한 물을 마시는 것도 체내 알코올 농도를 낮춰 세포 손상을 막는 데 도움이 된다. 음주 전 간단한 식사를 하는 것도 좋다. 빈속에 술을 마시면 알코올 흡수가 빨라 혈중알코올농도가 빨리 올라간다. 안주도 영향을 미치는데 탕요리나 튀김의 경우 짜거나 맵고 지나치게 기름져 오히려 간의 피로함을 더하므로 피하는 것이 좋다. 치즈, 두부, 생선 등 고단백 음식을 섭취하거나 채소나 과일, 조개류 등 알코올 흡수 지연 효과와 타우린 성분이 함유된 안주를 함께 먹는 것이 숙취 해소에 도움이 된다. 한국 유로저널 이영호 기자 eurojournal22@eknews.net 
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