식생활 변화로 쌀 소비량, 26년 연속 감소

식생활의 다양화 및 편의화, 다이어트, 건강상의 이유 등으로 인해 결식 및 소식하는 인구가 증가되고 대체식품 소비가 증가되면서 가구부문 쌀 소비량이 26년 연속 감소했다.
통계청에 따르면, 2010 양곡년도의 가구부문 1인당 연간 쌀 소비량이 72.8kg, 1일 평균 119.6g을 기록, 전년에 비해 1.6% 감소한 것으로 나타났다. 지난 1983년 이후 26년째 감소세를 지속한 것이다.
조사결과를 보면, 대체식품 소비가 많은 비농가의 1인당 연간 쌀 소비량은 69.8kg로, 농가(118.5kg)의 58.9% 수준이었다. 전년과 비교 시에는 농가와 비농가 각각 0.4%, 1.6%의 감소세를 보였다.
용도에 따라서는 주식용으로 소비한 1인당 쌀 소비량이 71.3kg으로 1.9% 줄었다. 반면, 떡·과자용의 경우는 1.2kg에서 1.4kg으로 16.7% 증가했다.
이에 전체 1인당 쌀 소비량 중 주식용의 비중은 97.9%로 0.3%p 감소했으나, 떡·과자용 비중은 1.9%로 0.3%p 늘었다.  

<표:통계로 보는 datanews.net 전재>

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