생선 자주 먹는 여성, 혈압과 뇌졸중 발병 하락

주 당 세 번 이상 생선을 먹는 여성들은 지방산이 혈압과 혈중 지방 농도를 낮추어 뇌졸중 발병 위험이 낮은 것으로 나타났다.

하버드의대 연구팀이 49-83세 연령의 총 3만4670명의 스웨덴 사람을 대상으로 한 연구결과, 생선을 많이 먹는 사람들이 주 당 한 번 이하 생선을 먹는 여성들에 비해 10년에 걸쳐 뇌졸중이 발병할 위험이 16% 가량 낮은 것으로 나타났다.

미국을 포함한 많은 국가에서 생선 섭취량은 매우 적은 바 생선 섭취량을 늘리는 것은 여러 국가의 사람들에게 큰 도움이 될 수 있을 것이다.

어떤 생선을 섭취할지를 선택할 시 특히 연어나 참치, 고등어등의 기름진 생선속에 가장 많이 함유된 오메가-3-지방산이 많은 생선을 선택하는 것이 좋다.

비단 이 같은 생선이 아니더라도 어떤 생선이든 섭취하는 것이 섭취하지 않는 것 보다는 낫다. 유로저널 여성부





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