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계란 먹으면 '콜레스테롤' 개선된다
계란을 통째로 먹는 것이 혈중 지질 건강 개선에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 최근 코네티컷대학 연구 결과를 인용한 메디컬투데이에 의하면 체중 감량 식습관의 일환으로 계란을 통째로 먹는 것이 대사증후군을 앓는 사람에서 혈중 지질 건강을 개선시키는 것으로 나타난 바 있다. 계란을 통째로 먹은 사람들이 혈중 중성지방은 낮아지고 몸에 이로운 HDL 콜레스테롤은 높아지는등 혈중 지질이 개선된 것으로 나타났다.
연구팀은 "실제로 계란 노른자를 먹는 것이 고위험군 환자에서 건강을 증진시킬 수 있다"라고 강조했다.
유로저널 웰빙부
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