Untitled Document
대사관 | 유관기관 | 한인회 | 유학생회 | 기타한인단체 | 한인동포업체 | 주재상사 | 유럽내 추천사이트 | 해외동포 언론사이트

단독 사설
단독 칼럼
단독 인터뷰
독자기고/특별기고
엣세이/여행기/장편소설
유럽한인 취재뉴스
유로저널특집/기획취재뉴스
취재/독자/동영상
한인사회 게시판
정부/대사관 공지
재미있는 유머
경제뉴스
국제뉴스
정치뉴스
사회뉴스
기업뉴스
문화뉴스
연예뉴스
건강뉴스
여성뉴스
스포츠뉴스
내고장소식
독일뉴스
영국뉴스
베네룩스
프랑스뉴스
유럽뉴스
동유럽뉴스
스칸디나비아
스페인/이탈리아
오스트리아/스위스
그리스/터키/포르투갈
유럽각국 전시정보
유럽각국 이민정보
유럽각국 생활정보
유럽각국 교육정보
유럽각국 문화정보
여행기사 정보제공
유럽각국 여행정보
유럽각국 연금제도
유럽소비자 제품평가
공공기관/기업광고
동포업체 및 기타/해외
번역/통역, 관광, 가이드
민박, 하숙, 호텔


조회 수 2898 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files

이태리, 전통 나폴리 피자 요리 자격증 도입키로



앞으로 이태리 전통 나폴리 피자는 아무나 만들 수 없게 될 것 같다. 


설사 나폴리 피자를 만들어 판매하게 된다 하더라도, '전통' 나폴리 피자라는 사실을 입증하기 위해서는 별도의 자격증이 필요하게 될 전망이다. 


지난 3월, 이태리가 자신들의 전통 음식인 나폴리 피자를 유네스코의 문화유산으로 등재 시키기 위한 시도에 착수한 가운데, 최근 이태리의 상원의원 다수가 이 피자의 독특한 요리법의 품질을 보증하기 위해서 앞으로 피자 요리사가 되기 위해서는 일정한 자격시험을 통과하도록 하는 법안을 제시했기 때문이다.


지난 화요일, 22명의 이태리 상원의원 그룹이 피자 요리사를 전문직업인으로 등록하도록 하는 법률안을 제안했으며, 이는 약 120시간의 디플로마 코스를 이수하고 난 후, 일정한 시험에 통과해야 하는 규정을 담고 있다.


1- 유.jpg


제안 법률안에 따르면, 공인 '피자 쉐프'는 실무 훈련과 음식 이론, 영양학 뿐 만 아니라 영어를 포함한 외국어 등으로 이루어진 정규 코스를 이수한 후 이론과 실무에 관련한 시험을 통과해야만 한다. 다만 최소 10년 이상 피자를 만들어 온 사람들의 경우에는 자동적으로 공인 자격증을 수여 받을 수 있도록 했다.


법안을 발의한 상원의원들은 "매일 수백만 개의 피자를 이태리에서 소비한다. 세계에 가장 잘 알려진 이태리 고유의 브랜드를 지키고 발전시키기 위해 표준화가 필요하다"고 제안의 취지에 대해 설명했다.


<사진출처: BBC>

이탈리아 유로저널 김현기 기자  eurojournal21@eknews.net

유로저널광고

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
679 14년 전 살인범 추적을 위한 거대 DNA 프로젝트 file eknews 2012.10.18 2852
678 프랑스, EU-US 무역 회담 내용 공개 요구 file eknews24 2013.08.06 2853
677 스웨덴 범죄율 사상 최고치 file 편집부 2017.11.21 2853
676 EU 곡물수입관세 재도입 및 농산물 품질 제시 file 유로저널 2008.10.23 2855
675 스페인, 바스크 분리주의 좌파 정당(Sortu)활동 가능해져 file eknews 2012.06.27 2855
674 스웨덴, 구조조정 칼바람에 노동시장 위축 file 유로저널 2008.11.19 2856
673 미국 - EU 간 무역협상, 우호적인 분위기 속에 개시 file eknews24 2013.07.16 2857
672 S&P, 이탈리아 신용등급 한 단계 강등 file eknews 2014.12.09 2857
671 유럽 3대 경제 대국, 경기 침체 벼랑에 몰려 file 편집부 2019.08.21 2857
670 유럽 재정 위기로 긴축 재정에 현명한 소비가 대세 file eknews 2012.01.18 2858
669 유럽 채무 위기, 인권마저 침식 중 file eknews24 2012.10.09 2858
668 이탈리아, 불황 속 관광객 유치에 안간힘 eknews 2013.07.02 2860
667 유럽 일부 국가, COVID확진자 수가 연초보다 더 많이 발생 file 편집부 2020.09.16 2861
666 한국산 뮤직폰,스웨덴에서 5점 중 2점 획득 악평 받아 file 유로저널 2007.10.19 2862
665 EU 경제위원장, "그렉시트 일어나지 않을 것" file eknews 2015.02.03 2862
664 유럽 재정위기 재고조, 전세계 금융시장 우려 file eknews 2012.04.11 2865
663 유럽 관료, EU-US 무역 협정에서 NHS 보호하기로 서약 file eknews 2014.07.15 2866
662 이탈리아,국가부도 위기 재기로 유로존 휘청 file eknews 2011.11.22 2869
661 스페인,경찰 사칭으로 한국인 등 피해준 범인들 체포 eknews 2012.04.25 2870
660 EU 외무장관회의 유로저널 2007.01.26 2872
Board Pagination ‹ Prev 1 ... 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 ... 303 Next ›
/ 303

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소

Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

 
  연락처 | 회사소개 | 광고문의 | 찾아오시는길 copyright@ EKNews 2007