한국희 피셔, 소울 푸드(S(e)oul Food) 전시회 개막식

성공적으로 이루어질 수 있음을 잘 보여주고 있다. “고 강조하면서

한국의 “김치”에 대한 설명을 광범위하게 했다.

소올 푸드 작가 국희 피셔한은 “'소울 푸드'라는 전시 제목에는 이민자들이 타향에서 새롭게 만든

고향 음식이라는 뜻이 담겨있다.”고 설명하면서 "음식은 우리 영혼과 밀접한 소재이며,

이주민으로 살아가면서 고향 생각날 때마다 마음속에 떠오르는 한국 음식을 화폭에 음식을

그리며 향수를 달랬다.”고 전했다.

한국전통 옹기를 사랑한다는 그녀는 또한 “우리 문화와 음식문화 자체가 굉장히 다양하고

역사가 깊기 때문에 굉장히 다양한데, 유럽인들은 다소의 한국음식만 알고 있어서

그림으로서라도 한국음식의 우수성과 다양함을 알리고 싶다.”라고 말했다.

공식적인 행사 후, 개막식에 참석자들은

‘수 그리고 페터 에어발드 앙상블’이 동서양의 악기를 사용하여 감미로운 공연을 펼치는

전시장에서 한국 전통과 음식 그림을 감상했다. 

또한 전시장에는 함부르크에 거처를 두고 있는 한국 첫 이주민들인 파독 간호사와 광부, 

조선기술자들의 영상 자료에 담은 이민사 이야기와 사진들과 그들이 소중히 간직했던

소품들과 한국요리에 대한 정보가 그림과 잘 어울려지게 소개되기도 했다.

이번 전시회는 오는 9월까지 약 7개월동안 열린다.