콩 단백질, 지방으로부터 간 보호
두부에서 발견되는 콩 단백질이 비만 지방간 환자의 간 지방대사 기능을 부분적으로 회복시켜 간에 쌓인 중성지방을 크게 감소시킨것으로 밝혀졌다.
미국 일리노이 대학 식품영양학교수 홍첸 박사는 마른 쥐와 비만 쥐에 콩 단백질이 많이 함유된 먹이를 17주 동안 주면서 간에 쌓인 지방량을 비교한 결과, 비만 쥐들은 중성지방을 포함해 전체 지방량이 평균 20% 줄어든 것으로 나타남으로써, 콩 단백질이 간 조직에 지방이 쌓이는 지방간을 억제하는 데 효과가 있다는 것이 증명되었다.
이에 반해 마른 쥐들은 변화가 없었다.
또 심장에 해로운 것으로 지방인 트리글리세라이드도 동일한 수준으로 감소된 것으로 나타났다.
이것은 콩이 지방간질환이나 간경화로 이어질 수 있는 비만을 줄일 수 있다는 것을 의미한다.
한편,두부나 두유같은 발효되지 않은 콩 식품을 많이 먹는사람은 폐암에 걸릴 확률이 낮은 것으로 미국과 중국의 연합 연구팀이 10년이상 사람들을 추적 조사한 연구결과에서 밝혀지기도 했다.
이 연구 결과 콩안에 있는 '이소플라빈' 이라는 화합물이 암세포의 성장을 둔화시켜 콩식품을 많이 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들 보다 폐암에 걸릴 확률이 23% 낮다 는 사실을 발견했다.
유로저널 웰빙부
List of Articles
번호 카테고리 제목
날짜 조회 수
공지 사회
해외 병역기피자 입국금지 및 국적 회복 불허법 발의
2020.12.19 204665
공지 사회
선천적 복수국적자 국적선택신고 안내 -외국국적불행사 서약 방식- (2023년 5월 수정안 제시)
2019.01.07 317156
공지 사회
5월부터 41세 미만 병역미필자는 재외동포 비자 발급제한
2018.02.19 328142
공지 사회
병역 미필자는 국적 회복 불허, 해외 병역대상자 40세로 !!!
2017.06.20 368683
공지 사회
10억 넘는 해외금융계좌 내국인과 일부 외국인 신고 안 하면 과태료율 40%
2016.05.31 402911
공지 사회
재외국민 국내거소신고제도 폐지에 따른 재외국민 주민등록증 발급 안내
2016.05.22 415697
공지 사회
병역 의무 회피나 감면 목적 외국 여행이나 유학 후 미귀국시 강력 처벌
2016.02.22 399725
공지 사회
재외동포, 입국시 자동출입국심사 가능한 반면 지문정보 제공 필수
2015.11.23 397395
공지 사회
재외국민 선거, 법 위반하면 국적에 관계없이 처벌 받는다.
2015.11.17 403681
공지 사회
재외동포 등 외국인 입국 즉시 공항에서 휴대폰 개통 가능
2015.10.01 400925
공지 사회
한국 국적 포기자, '최근 3년간 5만명 육박,병역기피자도 증가세
2015.09.23 412947
공지 사회
국내 주민등록자, 해외 재산·소득 자진 신고하면 처벌 면제,10월1일부터 6개월간
2015.09.22 393773
공지 건강
2007년 출생 선천적 복수국적자,2025년 3월31일까지 국적이탈 신고해야 (18세 이전 이탈 가능); 2023년 5월 수정안 추기 게시)
2015.07.19 423430
1204 건강
손목터널증후군 5년새 50% 증가
2012.06.12 3023
1203 건강
칼로리섭취 제한해야 심장노화에 도움
2012.06.12 4666
1202 건강
고혈압, 이것만 알면 'OK'
2012.06.06 2776
1201 건강
‘자극성 장증후군’, 스트레스 관리와 식습관 개선 필요해
2012.06.06 2983
1200 건강
환절기 날씨, 아이의 성장 막는 감기 주의
2012.06.06 2621
1199 건강
‘오십견 등 어깨통증’ 최근 6년 동안 연평균 8.9% 증가
2012.06.06 3338
1198 건강
눈을 자꾸 깜빡이는 우리 아이, 알고보니 틱장애
2012.06.06 3976
1197 건강
7월부터 포괄수가제 시행,환자부담 21% 하락해
2012.06.06 2232
1196 건강
다이어트 포기 이유, 알고보니 탄수화물 중독
2012.05.22 3661
1195 건강
술과 스트레스로 지방간인 현대인, 피로회복에 좋은 ‘헛개나무 열매’ 추천
2012.05.22 11515
1194 건강
평생 담아둔 속앓이, 한국 여성의 울화병
2012.05.22 5990
1193 건강
치실 쓰지 않는 대한민국, 구강상태 OECD 최저
2012.05.22 3494
1192 건강
차갑고 시고 딱딱한 여름 음식, 치아에는 적
2012.05.22 2907
1191 건강
탈모 초기 증상,머리카락 얇아지거나 부드러워져
2012.05.16 7778
1190 건강
소아·청소년 주의력결핍장애, 10명 중 8명이 남자
2012.05.16 3797
1189 건강
증상 없는 알코올성 간질환, 치명적 간부전 초래
2012.05.16 9709
1188 건강
한창때 발기부전 유발하는 흡연, 어릴수록 심각
2012.05.16 10052
1187 건강
‘임신중독증’ 35세 이상 임신부에서 많이 나타나
2012.05.15 5551
1186 건강
찬물에 이가 시리다면 치경부 마모증 의심해야
2012.05.08 6337
1185 건강
성장기 어린이 ,자세 불량으로 척추측만증 급증
2012.05.08 10529
X
나눔글꼴 설치 안내
이 PC에는 나눔글꼴 이 설치되어 있지 않습니다.
이 사이트를 나눔글꼴 로 보기 위해서는나눔글꼴 을 설치해야 합니다.
✔ 설치
취소
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5