'섬유질' 많이 먹으면 사망 위험 낮아져
섬유질을 많이 먹는 것이 사망 위험이 낮아지는 것과 연관된 것으로 나타났다.
중국 상해 암 연구소 연구결과, 섬유질이 심장질환과 뇌졸중, 당뇨병, 일부 암등 만성질환 발병 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다.
연구결과 전체적으로 섬유질을 가장 많이 섭취하는 사람들이 가장 적게 섭취하는 사람들 보다 사망 위험이 16% 낮고 하루 섭취하는 섬유질을 10 그램 더 증가시마다 어떤 원인이든 사망위험이 10% 낮아지는 것으로 나타났다.
연구팀은 “섬유질을 많이 먹는 것이 사람들이 더 일찍 더 오래 포만감을 느끼게 해 과식을 막고 체중 증가를 억제해 전체적으로 사망 위험을 낮출 수 있다”라고 강조했다.
