귤, 프랑스 인들의 겨울철 ‘스타’ 과일

과일가게에서 귤을 사는 계절 겨울이 돌아왔다. 프랑스에서도 11월 즈음해서 귤이 나온다. 겨울철 건강을 위한 ‘필수 과일’에 대해 알아보자.

피가로지가 11월을 맞아 겨울철의 인기 과일인 귤에 대해 소개했다.
귤은 그 맛이 새콤달콤해 남녀노소를 막론하고 즐겨먹는 겨울철 인기과일이다. 하지만 우리는 귤이 지닌 특별한 ‘능력’에 대해 아는 것 보다 모르는 것이 더 많다. 귤에는 비타민 C가 풍부하다는 사실은 누구나 알고 있다. 하지만 그 외에 귤에 대한 사실은? 이라고 묻는다면 이에 정확하게 답할 이는 과연 몇이나 될까?
사실 귤은 비타민 C가 풍부하다는 장점만 있는 것은 아니다. 추위로 움츠러들기 쉬운 겨울철 신진대사를 원활히 하여 활기찬 생활을 하도록 도와줄 뿐 아니라 프로비타민 A, 비타민 E, 비타민 B 또한 함유하고 있다.

영양학자들은 이러한 ‘만능 과일’의 효과를 보려면 적어도 하루에 2개의 귤은 먹어줘야 한다고 충고하고 있다. 이렇게 되면 일일 필요 비타민 C량을 충분히 섭취한다고 할 수 있는데 4개정도 먹게 되면 하루에 필요한 비타민 C의 량을 우리 신체가 모두 흡수한 것이라 할  수 있다. 아침식사대용으로, 식사 후 디저트 용으로, 그냥 무언가를 먹고 싶을 때 언제든 쉽게 먹을 수 있는 과일 또한 ‘귤’이다. 사과나 배와는 달리 특별한 도구 없이 손만으로도 쉽게 껍질을 까 먹을 수 있기 때문. (이는 말하지 않아도 누구나 다 아는 사실이다!)
이 뿐만이 아니다. 귤 두개에 들어있는 열량은 50kcal 밖에 되지 않기 때문에 다이어트를 하는 사람에게도 아주 이상적인 과일이다.

한국은 제주도? 프랑스는 코르스…

한국에서는 귤이 제주도에서 생산되는 것처럼 프랑스에서는 코르스 섬이 귤의 주 원산지이다. 코르스 산 귤의 특징은 잎이 길다는 점. 사람들이 귤을 수확할 때 손으로 이 긴 잎까지 통째로 귤을 따게 되는데 이렇게 하면 신선도가 유지되기 때문이다. 코르스 산이 다른 지역에서 생산된 귤과 다른 또 한가지는 바로 수확 후 화학처리 공정을 거치지 않는다는 점이다.

귤 시즌이 되면 가격도 그리 비싸지 않다. 2006년 1월 코르스 산 귤의 킬로당 가격은 평균 2.42유로였는데 2007년 1월 즈음에도 이와 비슷한 가격이 될 것으로 전문가들은 전망하고 있다.