Untitled Document
대사관 | 유관기관 | 한인회 | 유학생회 | 기타한인단체 | 한인동포업체 | 주재상사 | 유럽내 추천사이트 | 해외동포 언론사이트

단독 사설
단독 칼럼
단독 인터뷰
독자기고/특별기고
엣세이/여행기/장편소설
유럽한인 취재뉴스
유로저널특집/기획취재뉴스
취재/독자/동영상
한인사회 게시판
정부/대사관 공지
재미있는 유머
경제뉴스
국제뉴스
정치뉴스
사회뉴스
기업뉴스
문화뉴스
연예뉴스
건강뉴스
여성뉴스
스포츠뉴스
내고장소식
독일뉴스
영국뉴스
베네룩스
프랑스뉴스
유럽뉴스
동유럽뉴스
스칸디나비아
스페인/이탈리아
오스트리아/스위스
그리스/터키/포르투갈
유럽각국 전시정보
유럽각국 이민정보
유럽각국 생활정보
유럽각국 교육정보
유럽각국 문화정보
여행기사 정보제공
유럽각국 여행정보
유럽각국 연금제도
유럽각국 세무정보
유럽한인 사회현황
유럽소비자 제품평가
공공기관/기업광고
동포업체 및 기타/해외
번역/통역, 관광, 가이드
민박, 하숙, 호텔

조회 수 1917 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

+ - Up Down Comment Print Files
커피믹스, 카페인과 항산화 성분 함량이 원두커피보다 훨씬 높아

자판기 커피, 커피믹스의 카페인 함량과 항산화성분 함량이 기준치를 초과하고 원두커피보다 높은 것으로 조사 되었다.
강원대 식품영양학과 장기효 교수팀이 원두커피 2종ㆍ커피믹스 7종ㆍ자판기 커피 13종의 항산화능력과 당ㆍ카페인 함량 등을 분석한 결과, 폴리페놀ㆍ플라보노이드 등 노화를 막고 항암효과를 나타내는 항산화 물질의 함량도 예상외로 원두커피보다 자판기 커피ㆍ커피믹스에서 더 높은 것으로 나타났다. 자판기 커피ㆍ커피믹스의 한 컵당 플라보노이드 함량은 각각 154.3㎎ㆍ152.6㎎으로 원두커피(27.8㎎)보다 5배 이상 많았다. 폴리페놀 함량도 원두커피 대비 3배가량이었다.

1122-건강 2 사진.png
사진
커피믹스를 탈 때 뜨거운 물에 봉지를 뜯어 넣고 티 스픈 대신 커피믹스 봉지로 저어서 마시게 되면, 봉지면에 코팅된 플라스틱 필름이 벗겨져 인쇄 성분이 커피에 녹아 인체에 유해 할 수 있다고 식품의약청이 경고했다

 연구팀은 자판기 커피ㆍ커피믹스에 사용된 커피 크림이나 무지방 우유를 함유한 크림이 항산화 물질의 함량을 높이는 데 기여한 것으로 풀이했다.     
한편, 자판기 커피의 당도가 11.4브릭스(Bx, 당도 측정 단위)로 커피믹스의 7.6브릭스, 원두커피의 0.9브릭스보다 훨씬 높았다.  
 같은 양이라면 자판기 커피의 카페인 함량도 가장 높았다. 각종 커피 1회 제공량 당 평균 카페인 함량 분석 결과 원두커피의 카페인 함량이 106㎎으로 최고치를 기록했다. 커피믹스와 자판기 커피의 1회 제공량 당 카페인 함량은 각각 46.8㎎ㆍ45.5㎎으로 원두커피의 절반 이하였다. 
 하지만 동일 양으로 비교했을 땐 자판기 커피가 카페인 함량이 가장 높았다. 커피 1㎖에 포함된 카페인 함량은 자판기 커피 0.62㎎ㆍ커피믹스 0.6㎎ㆍ원두커피 0.43㎎의 순이었다.
장 교수팀은 논문에서 “설탕 함량이 표시되는 커피믹스와는 달리 자판기 커피는 설탕 함량 표시 의무가 없어 대중의 기호도를 만족시키기 위해 설탕의 첨가량을 증가시킨 것으로 추측된다”며 “과도한 당류 섭취는 대사증후군ㆍ당뇨병 등 질병의 원인이 되므로 자판기 커피에도 열량ㆍ당류 함량 등의 영양성분 표시가 필요하다”고 지적했다. 

한국 유로저널 이영호 기자
   eurojournal19@eknews.net

 
유로저널광고

List of Articles
번호 카테고리 제목 날짜 조회 수
공지 사회 해외 병역기피자 입국금지 및 국적 회복 불허법 발의 2020.12.19 203401
공지 사회 선천적 복수국적자 국적선택신고 안내 -외국국적불행사 서약 방식- (2023년 5월 수정안 제시) file 2019.01.07 315897
공지 사회 5월부터 41세 미만 병역미필자는 재외동포 비자 발급제한 file 2018.02.19 326858
공지 사회 병역 미필자는 국적 회복 불허, 해외 병역대상자 40세로 !!! file 2017.06.20 367438
공지 사회 10억 넘는 해외금융계좌 내국인과 일부 외국인 신고 안 하면 과태료율 40% 2016.05.31 401629
공지 사회 재외국민 국내거소신고제도 폐지에 따른 재외국민 주민등록증 발급 안내 2016.05.22 414432
공지 사회 병역 의무 회피나 감면 목적 외국 여행이나 유학 후 미귀국시 강력 처벌 file 2016.02.22 398481
공지 사회 재외동포, 입국시 자동출입국심사 가능한 반면 지문정보 제공 필수 file 2015.11.23 396196
공지 사회 재외국민 선거, 법 위반하면 국적에 관계없이 처벌 받는다. file 2015.11.17 402525
공지 사회 재외동포 등 외국인 입국 즉시 공항에서 휴대폰 개통 가능 file 2015.10.01 399689
공지 사회 한국 국적 포기자, '최근 3년간 5만명 육박,병역기피자도 증가세 file 2015.09.23 411735
공지 사회 국내 주민등록자, 해외 재산·소득 자진 신고하면 처벌 면제,10월1일부터 6개월간 file 2015.09.22 392503
공지 사회 2006년 출생 선천적 복수국적자,2024년 3월31일까지 국적이탈 신고해야 (18세 이전 이탈 가능); 2023년 5월 수정안 추기 게시) 2015.07.19 422303
37482 여성 여성과학기술인, 올해 경력복귀 작년보다 2.3배 늘어 file 2018.02.07 1454
37481 여성 편두통 환자, 여성이 남성의 거의 3 배 이상 높아 file 2018.02.07 1499
37480 문화 2018 평창 성화, 강원 영월이 간직한 작은 한반도 알려 file 2018.02.07 1232
37479 문화 ‘한국의 서원’, 2018년 유네스코 세계유산 등재 신청 file 2018.02.07 1396
37478 문화 신개념 영화관,공연이 비면 스크린이 올라온다 file 2018.02.07 1320
» 건강 커피믹스, 카페인과 항산화 성분 함량이 원두커피보다 훨씬 높아 file 2018.02.07 1917
37476 건강 비만인 사람, 치주질환 예방'위해 양치질 더 많이 해야 file 2018.02.07 1849
37475 건강 괴혈병 예방, 겨울에도 비타민C 섭취위해 과일 잘 챙겨 먹어야 file 2018.02.07 2506
37474 건강 젊은 층 10명 중 3명 이상, 권장량보다 콜레스테롤 초과 섭취 2018.02.07 978
37473 기업 쌍용차 G4 렉스턴, 영국서 ‘2018 올해의 사륜구동 자동차’ 선정 file 2018.02.07 1490
37472 기업 현대자동차, 중국형 마이티 ‘셩투’ 1000대 구매 계약 체결 file 2018.02.07 1052
37471 기업 효성, 글로벌 시장에서 협업과 상생 행보 이어가 file 2018.02.07 1459
37470 기업 시디즈 플랑, 독일 ‘iF 디자인 어워드 2018’ 수상 file 2018.02.07 1123
37469 기업 삼성전자, 동남아 차량 공유 서비스 그랩과 전략적 제휴 맺어 2018.02.07 824
37468 기업 현대상선, 영하 60도 냉동화물 운송 개시 file 2018.02.07 828
37467 기업 쌍용차 티볼리 DKR, 지옥의 레이스 ‘다카르 랠리’ 완주 성공 file 2018.02.07 1021
37466 기업 SK그룹, 지난해 수출비중 54%로 한국 수출 13% 기록해 2018.02.07 724
37465 기업 현대차, 서울-평창 190km 고속도로 자율주행 성공 file 2018.02.07 957
37464 사회 4차 산업혁명 핵심기술 활용 직장인 10명 중 1명 그쳐 file 2018.02.07 1507
37463 사회 직장인 근무시간, 지난 해 주당 평균 42.8시간 일해! file 2018.02.07 2586
Board Pagination ‹ Prev 1 ... 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 ... 2272 Next ›
/ 2272

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소

Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

 
  연락처 | 회사소개 | 광고문의 | 찾아오시는길 copyright@ EKNews 2007