건강에 대한 관심도는 더욱 증가한 반면, 노력 정도는 줄어

건강에 대한 관심도는 더욱 증가한 반면, 노력 정도는 줄어

건강 관리를 하면서도 먹는 재미와 입맛을 포기하지 못하는 소비자들이 많아지면서 ‘로우스펙(Low Spec)’ 식음료에 대한 관심이 커지고 있는 것으로 조사되었다. 

트렌드모니터(trendmonitor.co.kr)가 전국 만 19세~69세 성인 남녀 1,000명을 대상으로 ‘로우스펙(Low Spec) 식음료’와 관련한 인식 조사를 실시한 결과, 전체 응답자의 78.1%가 평소 건강에 대해 관심이 많다고 응답한 것으로, 이는 지난해 조사(74.6%) 때보다 더 높아진 것이었다. 

코로나 시대를 겪으면서 건강에 대한 관심이 더 많아졌다는 것을 보여주는 결과로, 다른 연령에 비해 50대~60대 장년층이 건강에 대한 관심(20대 73.5%, 30대 71.5%, 40대 73.5%, 50대 85%, 60대 87%)을 더 많이 드러내는 모습이었다. 

하지만 실제로 평소 건강을 지키기 위해 건강 관리를 위해 노력하고 있다는 응답(20년 71.2%→21년 59%)이 눈에 띄게 줄어든 것이다. 

상대적으로 30대~40대의 건강 관리 노력이 취약했으며(20대 62%, 30대 53.5%, 40대 50.5%, 50대 59.5%, 60대 69.5%)였으며, 자신의 건강 상태를 좋지 않게 평

가한 경우 건강 관리를 위한 노력이 부족한(건강한 편 66.4%, 건강하지 않은 편 42.9%) 상관관계도 잘 드러났다. 

전체 78.6% '건강 위해 식습관 가장 중요'

건강 관리를 위해서는 무엇보다도 ‘식습관’이 중요하다고 느끼는 사람들이 전체 응답자의 78.6%를 차지했다.

남성보다는 여성(남성 73.4%, 여성 83.8%), 그리고 50대~60대 장년층(20대 77%, 30대 71.5%, 40대 76%, 50대 82%, 60대 86.5%)이 식습관이 중요하다는 생각을 더욱 많이 하는 편이었다. 

평소 물을 자주 마시는 편이고(20년 45.1%→21년 52.6%), 웬만하면 건강에 좋은 음식을 챙겨먹는 편이라는(20년 42.9%→21년 46.3%) 소비자가 증가한 것도 비슷한 맥락에서 이해해 볼 수 있었다. 

그러나 전반적으로는 식습관이 중요하다는 생각이 일상생활에서 잘 실천되지는 않고 있는 모습이었다. 가령 평소 자극적인 음식을 즐기지 않고(35.3%), 건강을 위해 음식을 가려 먹는다고(30.2%) 말하는 소비자가 그리 많지 않다는 사실을 확인해볼 수 있었다. 

이는 평소 맵고 짠 자극적인 음식을 좋아하고(34.2%), 인스턴트 음식을 좋아하며(33.6%), 스트레스를 음식으로 해소하는(32%) 사람들과 비슷한 수준이었다. 비록 식습관이 중요하다는 사실에는 공감을 하지만 실제 일상생활에서는 건강한 식습관을 갖추지 못한 사람들이 많은 것으로, 특히 20대~30대 젊은 층이 자극적인 식습관에 길들여진 모습이 뚜렷해 보였다. 

실제 대부분의 사람들이 건강한 삶을 원하지만 일상 속 즐거움도 놓치고 싶지는 않고(81.4%), 요즘은 충분히 맛있는 음식을 먹으면서 건강을 관리할 수 있는 시대라는(72.5%) 생각을 가지고 있는 것으로 나타났다. 

로우스펙 식음료에 대한 관심도 증가해

 최근 ‘로우스펙(Low Spec)’ 식음료에 대한 관심은 건강을 챙기면서도 먹는 재미를 포기하고 싶지는 않은 소비자들의 니즈를 충족시켜주기 때문이라고 볼 수 있었다. 

먼저 칼로리와 당, 알코올 도수, 화학첨가물 등 몸에 다소 해로운 성분을 조금 낮춘 식품과 음료를 일컫는 ‘로우스펙’ 식음료에 대한 관심이 점점 더 높아지고 있는 것으로 조사되었다. 

로우스펙 식품 및 음료에 관심이 있는 소비자가 지난해 58.2%에서 올해 64.4%로 증가한 것으로, 남성(58.4%)보다는 여성(70.4%), 그리고 20대와 50대~60대 중장년층의 관심도(20대 68%, 30대 60%, 40대 58%, 50대 67.5%, 60대 68.5%)가 더 높은 편이었다. 

로우스펙 식음료에 관심을 보이는 소비자들은 많이 먹어도 심리적 부담감이 덜 할 것 같고(52.5%), 다이어트에 도움이 될 것 같으며(51.2%), 이왕이면 다른 식음료보다는 나을 것 같고(44.9%), 부담 없이 먹는 것을 즐길 수 있다(43.9%)는 평가도 많았다. 

반면 로우스펙 식음료에 관심이 없는 사람들은 괜히 가격만 비쌀 것 같고(51.2%, 중복응답), 왠지 맛이 없을 것 같다(40.9%)는 인식이 강한 모습이었다. 

이와 더불어 괜히 먹는 것에 스트레스를 받고 싶지 않고(35.4%), 그냥 마음대로 먹고 싶다(32.3%)는 바람도 큰 편이었다. 

한국 유로저널 김용대 의학전문 기자

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